Coxinha de bacon com cheddar
• INGREDIENTES
MASSA
– 5,1 ml de água
– 150g de caldo de galinha
– 60g de sal
– 150g de margarina
– 300g de flocos de batata
– 3Kg de farinha de trigo
RECHEIO
– 2,5 kg de bacon
– 1,1kg de cheddar
– 50g de alho
EMPANAMENTO
– 1Kg de farinha de rosca
– 1 litro de água
– 4 colheres de sopa de amido de milho
*Essa receita rende aproximadamente 400 unidades de 20g.
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