Dosadora M2F

Detalhes sobre a produção

Automatize seus processos de confeitaria e panificação com a dosadora M2F. Dose e recheie produtos com consistências variadas usando módulos de dosagem, corte a fio, giro e lóbulo (massas mais fluidas/líquidas). Com capacidade de produção de até 160 kg por hora, essa dosadora é ideal para biscoitos, suspiros, bolos, pães de queijo, cookies e muito mais. Amplie a sua produção com praticidade e economia de mão de obra.

Funcionalidade

Módulo dosagem, giro, corte e lóbulo.

*O módulo de lóbulo é um item comprado a parte.

Capacidade produtiva

8.000

*Produtos de até 20g. A produção pode variar de acordo com a densidade do produto.

Produção em quilo

240 kg

Capacidade volumétrica máxima

Caçamba de rolete: 25 kg e da caçamba de lóbulos: 21 kg

*A capacidade volumétrica é variável de acordo com a densidade da massa. A caçamba de lóbulos é um opcional comprado a parte.

Capacidade máxima do modo de corte a fio

8.000 unidades/h (20g) ou 160 kg/h

*A produção pode variar de acordo com a densidade do produto.

Capacidade máxima do modo de dosagem

8.000 unidades/h (20g) ou de 64 a 80 kg/h

*A produção pode variar de acordo com a densidade do produto.

Capacidade máxima do modo de giro

2.400 unidades/h (20g) ou de 64 a 80 kg/h

*A produção pode variar de acordo com a densidade do produto.

Acessórios que acompanham

Régua dosagem D6 (cód. 47000), régua giro (cód. 46805), régua corte (cód. 46808).

*As régua acompanham bicos e blocos para compor o conjunto. Consulte informações técnicas com nossos vendedores.

Acessórios opcionais

Disponibilizamos formatos de bloco cortador, disco de dosagem, caçamba, réguas e bicos de lóbulos especiais para compor e diversificar a sua produção. Consulte formatos disponíveis.

Bandejas ou formas

A bandejas utilizadas devem ter 400mm de largura x 600mm de comprimento, com 10 a 25 mm de borda, feita em metal. Para produtos que serão congelados como pão de queijo, recomenda-se bandejas de nylon de 6 mm de espessura.

*As bandejas ou formas não fazem parte do equipamento. Itens comprados à parte.

Painel

Touch screen

Condições para produção de doces

Ambiente climatizado, pois a extrusão da massa aquece a mesma, dificultando a formatação.

Segurança e qualidade

Todos os equipamentos MCI estão dentro das normas de segurança, colocamos a qualidade de produção e sua segurança em primeiro lugar.

*Qualquer imagem utilizada neste material é de teor meramente ilustrativo e está sujeita a alterações. Informações técnicas sujeitas a ajustes.

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Certificado de segurança