Horno VLK EP50/100
Producción
Capacidad productiva
40 unidades / hora. Para pizza grande y masa cruda, el tiempo estimado es de 3 minutos a 300ºC (superior) y 375 ° C (inferior).
*La capacidad productiva varía según el tamaño y cantidad de masa y relleno del producto. Cámara de cocción con una superficie de 0,5 mx 1,0 m.
Tiempo de calentamiento del horno
20 a 25 minutos (300ºc más alto y 375ºC más bajo).
Cámara de cocción
Sistema de calefacción
Tiene 6 resistencias de 1250W en la parte superior y 6 resistencias de 1750W en la parte inferior.
*Las zonas de calentamiento inferior y superior tienen controles individuales.
Material
Acero inoxidable 304 recubierto con fibra cerámica que garantiza una temperatura alta y constante.
Panel electrico
Fácil manejo para ajustes y velocidad, temperatura y calentamiento de la banda.
Segurança e qualidade
Todos los equipos de MCI cumplen con los estándares de seguridad, damos prioridad a la calidad y la seguridad de la producción.
Raw Pizza Dough
Pre Heated Pizza
Esfiha
Beiruth Bread
Parmigiana
Cupcake
Focaccia
Hamburguer Bread
Empanadas
Bauru
Chicken Patty
Esfiha
Potato Bread
Detalles del equipo
Horno VLK EP50/100
Peso 280,00 kg
Altura 0,97 cm
Ancho 0,87 cm
Profundidad 2,00 cm
Alimentación Eléctrica 220V
Consumo de Energia 18,200
