Dosificadora M2 Jr

Producción

Dosadora M2 Jr es ideal para el emprendedor que trabaja en el área de confitería y quiere incrementar y estandarizar su producción, ya sean galletas de mantequilla, crackers, suspiros, panes de queso, galletas y otros.

Funcionalidad

Módulo de dosificación, módulo de torneado y módulo de corte.

Capacidad productiva

5.000

*Productos hasta 20g.

Kilo de producción

100 kg

Capacidad volumétrica máxima

18 kg

*La capacidad volumétrica es variable según la densidad de la masa.

Capacidad máxima del modo de corte de alambre

5.000 unidades / ho 100 kg de producto / h

*Productos hasta 20g. La producción puede variar según la densidad del producto.

Capacidad máxima del modo de dosificación

5.000 unidades / ho 40 a 70 kg de producto / h

*Productos hasta 20g. La producción puede variar según la densidad del producto.

Capacidad máxima del modo giro

1.500 unidades / ho 40 a 70 kg de producto / h

*Productos hasta 20g. La producción puede variar según la densidad del producto.

Accesorios estandar

Regla de dosificación D6 (código 50325), D20 (código 50334), regla giratoria (código 50321) y regla de corte (código 50323).

*Las reglas vienen con boquillas y bloques para componer el conjunto. Consultar información técnica con nuestros comerciales.

Accesorios opcionales

Ofrecemos bloques de corte y formatos de dosificación especiales para componer y diversificar su producción. Ver formatos disponibles.

*Se recomienda adquirir una nueva regla correspondiente para los formatos extra elegidos.

Bandejas

Recomendamos bandejas de 400 mm de ancho x 600 mm de largo x 10 a 25 mm de borde metálico. Para productos que se van a congelar como el pan de queso, se recomiendan bandejas de nailon de 6 mm de grosor.

*Las bandejas o formularios no forman parte del equipo. Artículos comprados por separado.

Formatos

Consulta los formatos disponibles con nuestros vendedores.

Panel

Eléctrico

Condiciones para la producción de dulces

Entorno climatizado, ya que la extrusión de la masa la calienta dificultando el formateo.

Seguridad y Calidad

Todos los equipos de MCI cumplen con los estándares de seguridad, damos prioridad a la calidad y la seguridad de la producción.

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Módulo: corte