Dosificadora M2
Producción
El dosificador automático M2F dosifica y llena productos de diversas consistencias. Tiene un sistema de rodillos y accesorios que brindan diversidad de productos.
Funcionalidad
Módulo de dosificación, torneado, corte y lóbulos.
*El módulo de lóbulos se compra por separado.
Capacidad productiva
8.000
*Productos hasta 20g. La producción puede variar según la densidad del producto.
Kilo de producción
240 kg
*productos hasta 20 gramos
Capacidad volumétrica máxima
Cubo de rodillos: 25 kg y cubo de lóbulos: 21 kg de producto.
* La capacidad volumétrica es variable según la densidad de la masa. El cubo de lóbulos es una opción que se compra por separado.
Capacidad máxima del modo de corte de alambre
8.000 productos / h (hasta 20g) o 160 kg de producto / h
*La producción puede variar según la densidad del producto.
Capacidad máxima del modo de dosificación
8.000 productos / h (hasta 20g) o 64 a 80 kg de producto / h
*La producción puede variar según la densidad del producto.
Capacidad máxima del modo giro
2.400 productos / h (hasta 20g) o de 64 a 80 kg de producto / h
*La producción puede variar según la densidad del producto.
Accesorios que vienen con
Regla de dosificación D6 (código 47000), regla giratoria (código 46805), regla de corte (código 46808).
*Las reglas vienen con boquillas y bloques para componer el conjunto. Consultar información técnica con nuestros comerciales.
Accesorios opcionales
Ofrecemos formatos de bloque cortador, disco dosificador, cucharón, reglas y toberas de lóbulos especiales para componer y diversificar su producción. Ver formatos disponibles.
Bandejas o formularios
Recomendamos bandejas de 400 mm de ancho x 600 mm de largo x 10 a 25 mm de borde metálico. Para productos que se van a congelar como el pan de queso, se recomiendan bandejas de nailon de 6 mm de grosor.
*Las bandejas o formularios no forman parte del equipo. Artículos comprados por separado.
Formatos
Consulta los formatos disponibles con nuestros vendedores.
Panel
Touch screen
Condiciones para la producción de dulces
Entorno climatizado, ya que la extrusión de la masa la calienta dificultando el formateo.
Seguridad y Calidad
Todos los equipos de MCI cumplen con los estándares de seguridad, damos prioridad a la calidad y la seguridad de la producción.
Módulo: corte
Galleta de chocolate
Pan de queso
Galletas
Módulo: dosificación
D1
D2
D3
D4
D5
D6
D7
Galleta de polvilho
Galleta mantequilla
Éclair
Macaroon
Mousse
Tartaletas
Suspiro
Galleta
Galleta de champaña
Brownie
Dulce
Carolina
Módulo: giratorio
G1
G2
G3
G4
G5
G6
Dulce
Dulce
Dulce
Dulce
Galletas de leche
Módulo: lóbulo
Brazo de gitano
Cupcake
Bizcochitos esponjoso
Pudín/flan
Detalles del equipo
Dosificadora M2
Peso 150,00 kg
Altura 1,40 cm
Ancho 1,28 cm
Profundidad 0,87 cm
Alimentación Eléctrica 220V
Consumo de Energia 1,8KW