Empanizadora RBE04
Producción
Productos por hora
40.000
*Productos de hasta 20 gramos.
Kilo de producción
800 kg/h
Tamaño en peso del producto
8g a 180g
Empanado de productos esféricos
Disponible
*Posibilidad de aplanar productos.
Empanado de productos no esféricos
No disponible
Capacidad de empanado
60 kg a 90 kg
*No exceda para no sobrecargar el motor.
Capacidad neta de empanado
30 litros
*Acerca de
Tipo de líquido
No existen restricciones
Tipo de harina
Industrial
*No se recomienda la harina artesanal (harina de pan francés), ya que normalmente puede contener pan dulce y pan de leche que hace que la harina sea aceitosa y puede interferir con el proceso de empanado.
Recirculación de líquidos
Disponible
*Motobomba sanitaria 1 1/2 HP
Sistema de panificación
Por cascada líquida.
Proceso de empanado
El rebozado se alimenta con el líquido aglutinante y la harina de rebozado industrial, el salado pasa por el sistema líquido en cascada, lo que asegura que esté completamente húmedo, se dirige sobre la estera de harina y pasa por el sistema de recirculación harina (sistema que se puede regular a la cantidad de harina que panificará el producto), este proceso asegura que el producto quede empanizado en su totalidad, sin dañarlo ni marcarlo.
Soporte
Soporte de ruedas
*Fácil transporte en su producción.
Seguridad y calidad
Todos los equipos de MCI cumplen con los estándares de seguridad, damos prioridad a la calidad y la seguridad de la producción.
Certificado de seguridad
Kibe con 2° relleno
Pastel de carne seca
Salsicha frita
Pastel de mandioca
Pastel de bacalao
Bolita de queso
Coxinha
Kibe
Croqueta
Rissoles
Almohadita
2° Relleno
Coxinha con 2° relleno
Detalles del equipo
Empanizadora RBE04
Peso 750,00 kg
Altura 1,92 cm
Ancho 1,15 cm
Profundidad 3,09 cm
Alimentación Eléctrica 220V
Consumo de Energia 2,5 KW